Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Два дня – это если вы хотите осветлить бульон. А если не хотите и вам мутный тоже нормально или умеете осветлять бульоны белком, то улОжитесь и в день, конечно же. Я ни в коем случае не против рецептов заливного из Ютуба, где одни и те же сотни способов приготовления отличаются только посудой и голосом авторов. Но постоянные читатели канала знают, что мне такие истории вообще неинтересны. Мне же надо, чтобы заморочиться, потратить два дня на тарелочку заливного, с кучей ненужных абсолютному большинству читателей нюансов и всего такого...