здравствуйте первый раз сегодня купила вьюнов никогда не готовила это такая рыбка но такая вот она так будем мы делать сейчас такую процедуру я и сейчас правда я ее боюсь я сама первый раз вот так мы ее сюда выворачиваем вот смотрите каковы а ну всё и засыпаем солью это для того чтобы мы щадящим образом потом могли готовить все закрываемый начал эту соль будет смотрите на мой опыт я не будет сейчас еще с олечки добавлю и оставляем на час все пусть час ждут постояли они у меня час перемыла я их от водички это более щадящий способ для того чтобы они быстренько как бы превратились в съедобные так...

Вьюн обыкновенный – очень своеобразная рыба, чье тела имеет необычную змееобразную форму. Многих отталкивает внешний вид вьюна, который с первого взгляда похож на пресмыкающееся. Однако его вкусовые качества и полезные свойства довольно высоки, а распространен он практически во всех пресных водоемах России и европейских стран. Поэтому нередко рыбаки специально ведут охоту именно за ним или отлавливают вьюнов для использования в качестве приманки при ловле хищных рыб. Описание Вьюн – интересная змееобразная рыба, которая встречается довольно часто...