Здравствуйте, друзья! Сегодня на канале "Моя домашняя кухня" рыбный день. Буду рассказывать о тех маленьких хитростях, которые сделают рыбу или целое рыбное блюдо вкуснее. В конце публикации я поделюсь своими рецептами вкусных домашних блюд из рыбы. Оставайтесь на этой страничке! 1. О жирных сортах рыбы Соусы и маринады для жирной рыбы должны быть кисловатыми. Тогда вкус жира будет менее ощутимым. Можно использовать лимонный сок, уксус, сухие вина. 2. Когда солим рыбу? Рыба всегда подсаливается перед началом процесса приготовления...

Рыба - это прекрасный источник полезных жиров и белка. Она должна быть в рационе обязательно! Ловите несколько рецептов блюд из рыбы ⬇️ 1️⃣ Запеченная горбуша 📝 КБЖУ ~ 150/22/6/1 Тебе потребуется 🍽 ✔️Горбуша - 800-850 гр. (стейки) ✔️Яйца - 7 шт. ✔️Яичный белок - 3 шт. ✔️Греческий йогурт - 100 гр.  ✔️Соль.  ✔️Чеснок - 2 зубчика , либо по вкусу. ✔️Сыр 45% - 40 гр. Приготовление🥗 ✅Варим яйца (7 шт).  ✅Пока варятся яйца, почищенную и нарезанную на стейки рыбу натираем солью. ✅Уже остывшие яйца очищаем и натираем на тёрке 4 целых яйца и 3 белка...