Несколько лет назад нередко можно было встретить в ресторанах японской кухни сашими из гребешка и суши с гребешком. Сейчас же днем с огнем не сыщешь. Поэтому, увидев живых гребешков всего по 99 рублей за штуку, устоять было невозможно :) Это ведь такой "свежак", да и интересно увидеть его в естественном виде, обработать самостоятельно. Для Москвы большая редкость - достать такой деликатес в живом виде, да еще и по такой невысокой стоимости. Заказала две штучки на пробу и, на следующий день, они к нам приехали...
Тихий океан получил своё название, как мы уже рассказывали, в результате удивительного казуса: первая кругосветная экспедиция под руководством Фернана Магеллана умудрилась в этих бурных водах ни разу не попасть в шторм – вот великий португалец и назвал океан мирным именем. Здешние богатейшие флора и фауна веками служили обитателям его берегов источником пищи. Наши знакомцы морские гребешки тоже обильно населяют эти воды. Начнём с видов, облюбовавших дальневосточное побережье. О людях и духах
Регион...