Яичный рулет с кетой и авокадо

Яичный рулет с кетой и авокадо - это современное блюдо, сочетающее в себе различные кулинарные традиции и вкусы. Это блюдо объединяет элементы классического русского яичного рулета, азиатской кеты и популярного авокадо.

История яичного рулета уходит корнями в советскую кулинарию. Это блюдо было популярным в семейных рецептах и на праздничных столах. Основной ингредиент - яйца, которые взбиваются с мукой и выпекаются в форме тонкой пластинки. Затем на эту пластинку намазывается начинка и рулет сворачивается. Традиционно начинкой для яичного рулета были сыр, зелень, копчености и овощи.

Кета - это вид лососевой рыбы, который является одним из самых популярных и дорогих видов рыбы в России. Она имеет нежное мясо и богатый вкус. Кета может быть приготовлена различными способами, в том числе копченой или маринованной. В данном блюде кета используется в виде копченой нарезки или филе.

Авокадо - это экзотический фрукт, который стал популярным в последние десятилетия благодаря своим полезным свойствам и нежному вкусу. Авокадо часто используется в современной кулинарии, особенно в блюдах с азиатской и латиноамериканской кухнями. Оно добавляется в салаты, супы, сэндвичи и многие другие блюда. В данном рулете авокадо используется в качестве одной из начинок.

Яичный рулет с кетой и авокадо - это гармоничное сочетание разных вкусов и текстур. Нежное яичное тесто, ароматная копченая кета и кремовое авокадо создают богатый и насыщенный вкус. Блюдо может быть подано как закуска, представляя собой красивый и аппетитный рулет, который можно нарезать на кусочки. Оно также может быть использовано как основное блюдо, сопровождаемое соусом или гарниром.

Яичный рулет с кетой и авокадо - это интересное и необычное блюдо, которое отражает разнообразие современной кулинарии и воплощает в себе элементы разных кухонь.
168,8K подписчиков
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 2 Кета 100 г Авокадо 1 штука Куриное яйцо 2 штуки Белые кунжутные семечки 3 чайные ложки Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Подготовить ингредиенты. Дать рыбе немного полежать при комнатной температуре. 2.Кунжут выложить на раскаленную сухую сковороду. 3.Обжарить зерна до румянца, периодически помешивая. 4.Яйца разбить в кружку. 5.Добавить соль и перец по вкусу. 6.Перемешать яичную смесь. 7.Авокадо разрезать пополам. 8.Высвободить мякоть ложкой и выложить ее в глубокую миску...
2 месяца назад