Ризотто — блюдо итальянской кухни из риса .Лучше всего подходит итальянский сорт риса, который будет мягкий снаружи, но твёрдым внутри. Ингредиенты: рис Арборио - 250 г куриное филе - 200 г цукини - 1 шт морковь - 1 шт фасоль - 150 г зелёный горошек - 150 г шампиньоны - 200 г оливковое масло - 2 ст.л. бульон или вода - 300 мл соль, перец - по вкусу перчик желтый - 1 шт укроп - несколько веточек Приготовление: 1.Куриное филе промыть под водой и обсушить. Нарезать на не очень большие кусочки. Овощи все вымыть и также обсушить...

Готовим итальянское блюдо ризотто с курицей и грибами из нашего круглозерного риса. Ингредиенты: · Рис – 120 грамм · Куриный бульон - 600 миллилитров · Куриные бедра – 2 шт. · Грибы шампиньоны – 50 грамм · Вода – 1 литр для бульона · Сыр пармезан – 50 грамм · Чеснок – 3 зубца · Вино сухое – 50 миллилитров · Оливковое масло – 2 ст. ложки Для приготовления блюда потребуется: · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Нож · Разделочная доска · Кухонные весы · Сковорода Приготовление 1. Куриные бедра моем, кладем в кастрюлю наливаем 1 литр воды, немного подсаливаем...