Ризотто с овощами - блюдо итальянской кухни, вкусное и сытное. Готовится, такое блюдо почти как плов, за исключение одной тонкости: если плов заливают всем объемом воды сразу и затем готовят не мешая, то в ризотто жидкость подливают постепенно и в процессе приготовления активно перемешивают...

Ризотто - это традиционное и изысканное итальянское блюдо, которое завоевало популярность во всем мире. Главным отличием ризотто является его текстура: нежные, кремовые зерна риса, которые пропитаны богатым вкусом бульона и различных ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим классический рецепт ризотто, который позволит вам приготовить это удивительное блюдо прямо у себя дома. ...