5 секретов идеального ризотто  Одно из любимых блюд итальянцев, символ Северной Италии. Профессиональные повара считают его одним из самых сложных в приготовлении блюд. Расскажем вам несколько секретов профессиональной кухни: Три пункта из пяти можно легко найти на нашем сайте tartufi.ru. Поделимся Рецептом ризотто для вашей домашней кухни от шефа. Вам потребуется: ▪️Рис Карнароли с черным трюфелем 80 г  ▪️Лук-шалот 20 г  ▪️Чеснок 5 г  ▪️Вино белое 20 г  ▪️Бульон овощной 200 г  ▪️Сливки 33%...

Ризотто - это сущность итальянской кухни. В кулинарном шоу участники часто не справляются с его подготовкой. Если выучите несколько советов , то сможете легко приготовить ризотто, как настоящая итальянская девушка Зная основной рецепт, вы можете легко изменить, например, список добавок в соответствии с вашими предпочтениями. Например, я люблю ризотто с грибами, очень сливочное с нужным количеством масла, сливок и тертого сыра. Я также часто добавляю немного ветчины и свежей зелени или петрушки. В сезон спаржи, проверьте мой рецепт для ризотто со спаржей и сыром горгонзола ...