Гречка – это очень полезная крупа, она включается практически во все диеты, при любых заболеваниях. Россия – счастливая страна, так как гречка – это наше национальное блюдо, и мы едим ее примерно через день. Гарнир из гречки можно встретить в столовых, кафе, ресторанах. А счастливые мы, потому что гречка – это идеальный источник медленных углеводов, богатый витаминами и минералами. В других странах люди тоже начинают привыкать к гречке, но ее можно встретить только в магазинах для ЗОЖников. Но вот чего мы не знаем, так это зеленую гречку...

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.  Какое же вкусное блюдо я для себя недавно открыла! Это просто гениально! Не понимаю, почему я не додумалась до этого раньше? Не додумалась, что любимое и обожаемое мною ризотто можно сделать не с рисом, а с нашей родненькой гречкой. Это невероятно вкусно! А главное - просто. Делюсь с вами рецептом гречотто.  Ингредиенты: Шампиньоны - 4-5 крупных Чеснок - 2 зубчика Лук - половина средней луковицы Сливочное масло - 1 ст л Растительное масло - 1 ст...

🍲 Готовим ризотто из гречки: Гречка — 350 г Белые грибы отварные — 300 г Оливковое масло — 50 мл Белое вино — 100 г Куриный бульон — 200 г Соль, перец — по вкусу 1. Сначала нарежьте кубиком грибы, затем обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Добавьте гречку и снова немного обжарьте. Далее залейте белым вином и помешивая выпаривайте его. 3. Налейте куриный бульон и варите гречку на медленном огне до состояния аль денте. 4. Добавьте соль и перец. 😋 Делаем мусс из свёклы: Свёкла — 500...