Кисломолочные напитки являются неотъемлемой частью рациона для многих. Кто-то привык покупать йогурты и сметану, кефир или снежок, но в нашей статье сегодня речь пойдет о ряженке. Расскажем, чем она полезна и отличается от остальных кисломолочных продуктов. Из этой статьи вы узнаете: Ряженка – это кисломолочный продукт, который готовится на основе топленого молока, в которое для сквашивания добавляют термофильные молочнокислые бактерии ‒ стрептококки и некоторые виды болгарской палочки. Процесс сквашивания происходит от трех до шести часов...

Признаюсь честно, я обожаю ряженку. Она вкусная и полезная. Давайте рассмотрим, почему ряженка так важна и почему ее следует включить в ваш ежедневный рацион. Ряженка – это продукт из молока, который богат полезными веществами и способен приносить множество преимуществ для вашего организма. Пробиотики для здоровой микрофлоры Одним из главных достоинств ряженки является ее высокое содержание пробиотиков. Эти живые микроорганизмы способствуют созданию и поддержанию здоровой микрофлоры в вашем желудочно-кишечном тракте...