Конечно, колбаску можно съесть и саму по себе, и многими она любима, но бывает так, что ее остатки одиноко заскучали в холодильнике. Берем их и даем вторую жизнь - делаем паштет и принимаем заслуженные...

Ингредиенты: Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов Способ приготовления: Легкие и сердце замочить в проточной холодной воде на 2–3 часа, периодически меняя воду. Затем промыть и, залив снова холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить 2–2,5 часа на медленном огне, сняв пенку. Затем посолить и варить еще 30 минут. Лук почистить и мелко порезать, затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Готовые легкие и сердце дважды пропустить через мясорубку...