Когда мне было 10 лет родители переехали в немецкую деревню в Алтайском крае. Немцы тогда массово уезжали в Германию и продавалось очень много домов, но пару лет пожили среди немцев. В это время и попробовали несколько блюд из кухни российских немцев. Заварные пряники очень понравились. Их готовили на свадьбы. Рецепт Нам понадобиться: стакан (250 мл) молока, 600 грамм муки, 250 грамм сахара, 100 грамм сахарной пудры, 3 столовых ложки растительного масла, 2 яйца, 30 грамм разрыхлителя для теста, щепотка соли и ванилин по вкусу...

Традиционные пончики из кефирного теста, булочки со сметаной и пирог, посыпанный сахаром и маслом. Эти простые рецепты немцы привезли в Россию 250 лет назад и используют до сих пор. Не так давно поволжские немцы были одним из крупнейших русских народов. Они пришли на берега Волги по приглашению императрицы Екатерины II в середине 18 века из разных немецких земель и основали множество поселений в безлюдных местах, которые сейчас находятся в Саратовской и Волгоградской областях. Они привезли с собой...