Это блюдо пришло к нам из Кавказской кухни и является скорее вегетарианским, ведь оно не содержит мяса. Но, благодаря правильно подобранным компонентам, является очень сытным и питательным. Готовится такое блюдо быстро и просто...

Кавказские хинкалы - это целое произведение искусства, при самых простых ингредиентах они получаются очень вкусными и эффектными. У каждого кавказского народа свой рецепт хинкала, здесь я уже рассказывала про аварский, чеченский и даргинский. Сегодня поделюсь рецептом лакского. Лакский хинкал формируется в виде овальных "ушек" с характерным углублением в центре...