Солить кружочками и кусочками можно абсолютно любые овощи. Существуют даже отдельные сорта, наиболее подходящие для маринования как цельными плодами, так и нарезанными. Главное, хорошо провести выборку здоровых овощей. Процесс отбора огурцов для заготовок включает следующие моменты: Начальная подготовка также не зависит от выбранного рецепта: Предварительного замачивания овощи не требуют. Подберите наиболее удобные для себя рецепты закатки огурцов...