🐠 Форель - очень полезная рыба. В ее составе есть полезные аминокислоты, омега -3 и омега-6 (жирные кислоты), витамины А, D, E, C, K, группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, кальций, калий , натрий, магний, железо, фосфор, медь, марганец, цинк, фтор и селен. Калорийность рыбы: ~150ккал Б - 21 Ж - 6,6 У - 0 На самом деле, сама солила я её впервые. Всегда готовила исключительно в духовке. Но.. в этот раз решила попробовать посолить самой. Рецепт взяла из интернета, но сделала всё-равно, частично, по - своему...
Овсяноблин с форелью - это очень быстро, очень вкусно и невероятно просто! Крутейший завтрак, да и обед, вполне имеющий право на жизнь.)
Для самого блина на одного нам понадобятся:
- полстакана овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- четверть стакана молока;
- 1 яйцо;
- щепотка соли. Всё соединяем и тщательно перемешиваем. Блин выпекаем на антипригарной сковороде без масла или на небольшом его количестве (я беру топлёное). Обязательно выкладывайте "тесто" на холодную сковороду - иначе не сможете распределить равномерно...