Свекольная ботва - очень ценный, полезный продукт (возможно, даже полезнее свеклы) и выбрасывать её будет опрометчивым поступком. Лучше всего бережно собрать её вместе со свеклой и приготовить (это для тех, у кого есть огород). Также можно купить свекольную ботву на местном рыночке, если своей нету (я так и поступаю). Готовить из неё можно очень разные блюда. Из свекольной ботвы можно сделать вкусный свежий салатик, сварить суп, испечь пирожки, пожарить котлетки и много чего ещё. А если ботва с...
Что вы делаете с ботвой свеклы, когда берете с грядки корешок-свеклу? Я раньше тоже выкидывала, правда, в компост. А теперь молодые листья у меня используются наравне с самой свеклой. Свежие листья свёклы настоящий кладезь витаминов. В их состав входят витамины, микро- и макроэлементы, а калорийность всего 40 ккал на 100 г. Вот такие есть свойства у свекольной ботвы: А еще, я узнала, что средства на основе свекольной ботвы принимают для снятия головных болей, лечения трещин и натоптышей на ногах...