ЧТО НУЖНО.🖊 ●Одна тушка кролика. ●3 ст.л. - оливкового масла. ●3 шт - красного лука. ●6 зубчиков - чеснока. ●Пару маркови. ●2 шт - балгарского перца. ●4 шт - свежих помидор. ●Орегано / розмарин / соль / перец по вкусу. ●Пучок петрушки. ● 200 мл - белого вина. ●По желанию 100 г - оливок. КАК ГОТОВИТЬ.🖊 ●Разберём кролика на части, удаляем лишние кости, жилки и прочее. ●Овощи промываем и очищаем. ●Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем на нём кролика до золотистой корочки со всех сторон...

Приветствую, дорогие читатели. Сегодня будет рецепт кролика в духовке с овощами и красным вином. На самом деле, готовится он максимально просто, по факту просто томится в духовке с добавлением красного вина под "шапкой" из овощей. В результате мясо от костей буквально отваливается, вкус потрясающий. Ну что ж, приступим к рецепту. Ингредиенты🛒: И так, кролика я порубил на части - ножки, лапки и туловище. И выложил его в чугунный котелок. Посолил, поперчил и хорошенько натер все части тушки. Теперь подготавливаем овощи...