Джамбалайя – потрясающее блюдо креольской кухни
Сегодня я к вам с новым рецептом. Джамбалайя – это не просто рис с сосисками, а потрясающее блюдо креольской кухни, которое в меру пряное, в меру острое, в меру сытное. Одним словом, в этом блюде все в меру, все очень гармонично и все вкусы предельно сбалансированы. Многие пытаются сравнивать его с пловом или паэльей. Скажу сразу, что блюдо похоже во многом по составу на вышеперечисленные блюда, но оно в корне иное. В этом блюде все по-другому. Джамбалайя – настолько вкусное блюдо, что в штате Луизиана каждую весну проводят «Фестиваль джамбалайи» в городе Гонсалес – мировой столице джамбалайи...
3 года назад
Джамбалайя.
Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни, на основе риса, - джамбалайю. Это креольское блюдо штата Луизиана. Рецептов приготовления джамбалайи - огромное количество, как и нашего борща. :) Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов другими. Неизменными ингредиентами джамбалайи остаются рис и томаты. Если вы любите такие простые рецепты для обеда или ужина, то этот рецепт для вас! Продукты (на 6 порций)Сосиски (желательно подкопчённые или копчёные) - 400 г...
Джамбалайя в домашних условиях: 3 рецепта из разных ингредиентов
Сегодня предлагаю приготовить простое сытное блюдо, отдаленно напоминающее плов. Это блюдо креольской кухни разнообразит меню любой хозяйки и станет отличной идеей для обеда либо ужина. Существует немало рецептов данного блюда, поскольку в нем допускается сочетание достаточно разных ингредиентов. Готовить джамбалайю нужно в широкой толстостенной кастрюле либо просторной чугунной жаровне. Представляю три простых варианта приготовления, которые я рекомендую попробовать. Джамбалайя с курицей Ингредиенты Рецепт Вымываю филе, обсушиваю и нарезаю кусочками...
1 год назад
Готовим луизианское блюдо: джамбалайя
Наша героиня родом из Луизианы. Но имеет испанские корни и очень похожа на паэлью. Это достаточно редкий гость в России, поэтому записывайте рецепт джамбалайи. Наша героиня родом из Луизианы. Но имеет испанские корни и очень похожа на паэлью. Это достаточно редкий гость в России, поэтому записывайте рецепт джамбалайи. Важное уточнение: арахисовое масло в этом рецепте это не сладкая масса, а полноценное масло, которое заменяется оливковым с соответствующими приправами. Мы советуем сразу приготовить все ингредиенты...