Короткое ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧИАБАТТЫ смотри в моем ролике - https://dzen.ru/video/watch/64cccb18397e115a73106e92?share_to=link или ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ в моем влоге тут - https://dzen.ru/video/watch/64b106456e39c84dad4b5daf?share_to=link Для приготовления ДОМАШНЕЙ ЧИАБАТТЫ без замеса потребуются ИНГРИДИЕНТЫ: 💥 Тёплая вода (30 градусов) - 400 мл
💥 Сухие быстрые дрожжи - 3-5 г, либо Живые дрожжи - 10 г
💥 Соль - 1 ч.л
💥 Оливковое масло - 2 ст.л
💥 Мука - 500 г Всё смешать и оставить тесто подниматься в контейнере, прикрыв крышкой или пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось...
Как-то пробовала печь этот хлеб, но не очень понравился результат, да и долгий замес не для меня. Тут наткнулась на видео рецепт и он меня привлек своей простотой - всего 4 часа нужно выстаивать тесто, да и все ингредиенты смешиваются в одной посуде, а ведь рецепты чиабатты требуют от 12-24 часов приготовления.
На 2 чиабаты, нам понадобится:
500 г муки
450 мл тёплой воды
7 г сухих дрожжей
2 ч.л. соли.
Как приготовить: В чашу миксера засыпала просеянную муку, соль, дрожжи, влила теплую воду...