2,1K подписчиков
1,9K подписчиков
Золотое молоко - это напиток, который имеет густую текстуру и яркий желтый или золотистый цвет, отчего и происходит его название. Основным активным ингредиентом в золотом молоке является куркума, придающая напитку этот особый цвет и характерный вкус. Традиционно золотое молоко готовят на основе молока, но сейчас популярны также рецепты с растительными заменителями молока, такими как кокосовое, миндальное или овсяное молоко. Ингредиенты: - 2 чашки молока (можно использовать растительное молоко: кокосовое, миндальное, овсяное и т...
7,8K подписчиков
Golden milk 🍼💫 Рецепт золотого латте с куркумой, одного из моих самых любимых напитков, сейчас ещё более актуален, чем когда-либо.
Помимо того, что напиток помогает пищеварению, согревает и успокаивает, куркума обладает противовоспалительными свойствами, оздоравливает кожу, улучшает пищеварение и способствует укреплению иммунной системы. А в сочетании с перцем биодоступность куркумы увеличивается на 2000%! ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/4 ч. л. куркумы
1/4 ч. л. молотого имбиря или натертого сведено имбиря
1/4 ч. л. молотой корицы
щепотка свежемолотого черного перца
кардамон или ваниль (по желанию)
1 стакан (250 мл)
растительного молока
(я использовала овсяное тк оно вкусное и более экологичное, чем миндальное)
мед или другой подсластитель (по желанию)
РЕЦЕПТ:
Положите специи в кастрюлю и залейте молоком. Если молоко не сладкое, то можно добавить мед или другой натуральный подсластитель.
Хорошо перемешайте и прогрейте на среднем огне, не давая молоку закипеть. Перелейте в чашку и наслаждайтесь!
Ещё больше рецептов в моих книгах How to Eat и How to Green 💫
32 подписчика
А у вас на кухне есть баночка с куркумой? У нас эту приправу используют в основном только для плова, а зря! Куркума — очень полезная пряность, которую можно добавлять во многие блюда. В Индии об этом знают давно, поэтому куркума используется в традиционных рецептах и аюрведической медицине многие тысячи лет. И мы хотим поделиться с вами рецептом вкусного и целебного напитка — «золотого молока».
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
• Куркума — 50 г.
• Вода — 100 г.
• Молоко (можно растительное) — 1 ст.
• Миндальное масло -¼ ч...