Мои заготовки на зиму продолжаются. Сегодня я закатываю в банки заправку для ЩЕЙ. По сути - это почти готовые щи, в них не хватает только картошечки, ну и мяска ) Это для тех, кто без него не может есть первое. Я к этому отношусь спокойно, поэтому добавлю потом только бульон и картошку. Точнее, конечно же, все наоборот - делаем бульон (можно из бульонного кубика), бросаем в него порезанную картошку, а когда она сварится, выкладываем содержимое банки. Вот и все. А можно вообще без картошки. Это если сильно хочется есть и нет сил ждать...

Сегодня у нас на очереди из зимних заготовок — заготовка для щей на зиму. Рецептов приготовления вкусных щей существует много. Они настолько популярны, что хозяйки на зиму делают заготовки для щей впрок. Это позволяет сварить любимое блюдо за считанные минуты. Каждая хозяйка берет различное соотношение продуктов, дополняя их другими ингредиентами. Делюсь с вами замечательным рецептом заправки для щей со свежей капустой, луком, морковью, помидорами и сладким перцем. Для приготовления заготовки для щей на зиму, нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: Указан вес очищенных овощей...

Этот способ самый простой, не нужно стерилизовать банки и варить часами. Итак, готовим щи. Все, кто вырастил и собрал урожай, сейчас заняты тем, что бы этот урожай максимально сохранить. Приятно, когда все выращенное — уже закрыто в банки. Вот и мы тоже всю последнюю неделю занимались разными заготовками на зиму. Готовили борщ на всю зиму, для фарширования зимой закрывали перец. И разумеется готовили щи. Щи у нас традиционное блюдо, которое все любят готовить. А у нас в семье мы приспособились делать заправку для щей сразу на всю зиму...

Всеми любимые щи станут еще чаще появляться на вашем столе. Заготовки супов милое дело и овощи с огорода пристроены, и задел на полноценные горячие обеды готов. А если в семье студенты уже собираются в дорогу, заготовки для щей-борщей просто необходимы. Загрузил ребенка баночками и на душе спокойней. Заготовка для щей «Без поджарки» Что нам понадобиться: Выход готовой заготовки примерно 5 полулитровых банок. Что делаем: · Морковь трем на крупной терке. · Сладкий перец режем соломкой. · Капусту тонко шинкуем...