Приветствую вас, дорогие читатели на своём канале! Раньше я и подумать не могла что мне придётся готовить зайца. Мой муж - охотник раскрыл свои секрет приготовления сочной и вкусной зайчатины. В этой статье я подробно расскажу как мы это делаем. Мясо зайца очень полезно так, как является диетическим и низкокалорийным. В мясе зайца содержатся следующие витамины: кальций, магний, фосфор, калий, витамины группы PP. К тому же зайчатина обладает превосходным вкусом, а приготовить ее не сложнее, чем, например, говядину...

Итак, вы купили тушку кролика. Как будем готовить? Фото автора. Ингредиенты: Тушка кролика – 1 шт. Морковка – 5 шт. Лук репчатый – 5 шт. Чеснок – 5 зуб. Яблоко – 1 шт. Сметана – 0,5 л. Зелень – по вкусу. Масло растительное – 50 мл. Соль – по вкусу. Смесь перцев – по вкусу. Процесс приготовления: 1. Тушку кролика помыли, промокнули бумажным полотенцем и порезали на куски. 2. В казане разогрейте растительное масло, бросьте ломтик морковки, лук и зубчик чеснока. Обжарьте и выбросите. 3. Выложите в казан мясо, слегка посолите и жарьте на сильном огне, перемешивая пока не подрумянится...