Первое, что я начала выращивать из бобовых, был зелёный горошек. Это делалось исключительно для детей. Они всегда не могли дождаться, когда он созреет. Ели его прямо с куста. По мере их взросления, интерес к горошку стал ослабевать, и появились излишки. Пришлось задуматься о его сохранении. Так как зимой мы частенько покупали замороженные овощи, я решила разложить горошек в полиэтиленовые пакетики и убрать в морозилку. До зимы он не дожил, мы всё съели осенью. Мне он показался намного вкуснее магазинного,...
Бобы в нашем рационе появились не так давно, как вообще я их начала вращивать писала недавно. Отварные бобы с кожурой со сливочным маслом нам не понравились, но так, как они очень полезные хотелось бы видеть их в своем меню. Вот и ищу новые способы приготовления. В этот раз блюдо с бобами нам понравилось. Решила его приготовить, как обычно готовлю фасоль, только бобов поменьше положила на всякий случай. С вечера замочила бобы в воде, так легче их чистить и варятся быстрее. На следующий день почистила их...