Это очень простой рецепт бездрожжевого теста для пирожков. Оно получается очень тонким и вкусным. Начинка у таких пирожков может быть абсолютна любая, но мы решили приготовить классические пирожки с капустой. Не будем долго тянуть и скорее перейдем к делу. Понадобиться: для теста: для начинки: Готовим: 1. Начнем с приготовления начинки. Капусту тонко шинкуем. На сковороду выливаем 1 ст.л. растительного масла и выкладываем капусту. Слегка обжариваем. 2. Морковку очищаем и натираем на крупной терке...

Жареные пирожки с капустой. Самое простое и быстрое тесто на кефире и сочная сезонная начинка из молодой капусты. Пирожки пышные, тесто мягкое! Начинка: Тесто замешивается быстро, поэтому в первую очередь удобно сделать начинку. Может быть любая несладкая начинка. Я сделаю из молодой капусты. Нашинкованную капусту смешиваю с солью и сахаром. "Старую" капусту нужно будет хорошо помять руками. Вливаю молоко и добавляю масло. Сковороду переношу на плиту и готовлю примерно 15 минут. Капуста станет мягкая, вкусная...