Практически все любят блюда, запечённые под сырной корочкой. Это всевозможные запеканки, пиццы, бутерброды и много чего еще. Поджаристая тянущая сырная корочка так и тает во рту, но это только, когда блюдо только что приготовлено. После того, как оно полностью остынет, нежная сырная корочка превращается в сырный "панцирь". Блюдо теряет свою нежность, аппетитные качества. Даже при условии, что его повторно разогреть. К счастью, это несложно исправить, и в сегодняшней публикации я расскажу как именно...

Рецепт известный, но я все же повторюсь.🥰🥰🥰 Для начала я подготовила мяско. Нарезала его тоненько Хорошенько так поколотила с обеих сторон, оставила отдохнуть. Картохи начистила от души. Порезала кружочками. Лучок репчатый, да зелёный. Зелёный лук кстати сама вырастила на подоконнике. Дело то не хитрое). В это время включила духовку, чтоб хорошо разогрелась. Тем временем достала сыр🧀 , я богатей у меня было разнообразие три вида сыра, пармезан, фитнес и лёгкий. Натёрла его с горкой. Мясо 🍖-700 гр...