Рецепт довольно легкий в исполнении, хоть и заставляет потратить время (примерно 1 час 30 минут). Начинку вы можете выбрать на ваш вкус, я вам предлагаю начинку из бекона, сыра моцарелла и артишоков. Для приготовления нам понадобится: Для рулета: 700 гр фарша из говядины 2 яйца 100 гр хлеба 30 гр тертого твердого сыра 100 гр артишоков в масле 100 гр бекона 150 гр сыра моцарелла соль базилик панировочные сухари Для соуса: 750 мл томатного пюре 1 зубчик чеснока базилик соль масло Хлеб размочите в воде...

Когда я спрашиваю своих что приготовить на обед из мяса, дети часто напоминают мне про мясные рулеты. Очень они их любят. Здесь сочетание нежного мяса с ароматом дымка от бекона и кисло сладкими консервированными корнишонами в начинке...