Рецепт чкмерули (или шкмерули) родился в Грузии давно, по преданию, блюдо придумали крестьяне «из того, что было под рукой»: обычную курицу потушили в соусе из молока, добавив чеснок, кинзу и приправы. Получилось удивительно вкусно, рецепт простой и приготовление не занимает много времени, и чкмерули стало национальным грузинским блюдом. А подать чкмерули можно с ёкой - армянской лепешкой с начинкой из яйца, сыра и зелени. «Чкмерули по-грузински» Ингредиенты: - куриное бедро 1 кг; - растительное...
Чкмерули – это вкусное грузинское блюдо из курочки с добавлением орехов, зелени, сливок и лука. Такое мясное рагу отлично сочетается с разными гарнирами и салатиками. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и невероятно нежное! Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 порции (500 г) Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно нарезать полукольцами луковицу и обжарить. Шаг 2 Нарезать крупными кусочками филе или куриные бедра. Шаг 3 Добавить курицу к луку и обжарить со всех сторон...