Шарлотка — нежный пышный пирог, который никого не оставит равнодушным. Возвращаем вкус детства и готовим классическую шарлотку по бабушкиному рецепту. Яблоки промойте и нарежьте. Яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте сахар, перемешивайте до образования небольшой пенки. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, ложкой замешайте тесто для однородности. Смажьте форму для выпечки маслом. Влейте тесто, следите за тем, чтобы оно распределилось равномерно. Выпекайте полчаса при 180 градусах. (Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей духовки...
Итак, нам понадобится: - 3 яйца; - 1 стакан сахара; - 1 стакан муки; - 1 пакетик ванилина; - 1 пакетик разрыхлителя; - 2 яблока; - сахарная пудра для украшения. Приготовление: Яйца с сахаром взбить миксером до пышной массы, добавить муку, ванилин и разрыхлитель и на самой маленькой скорости миксера перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками (или как вам больше нравится). Добавить яблоки в тесто, аккуратно перемешать. Форму я использую силиконовую, так что не можно не смазывать...