Говяжьи фрикадельки в томате с солеными огурцами и пряными травами. Фрикадельки из фарша индейки в сметанном соусе с грибами. Фрикадельки из свиного фарша в горчично-медовой заливке. Фрикадельки из картофеля под луково-ореховым соусом. Не котлеты, а чудо! Самые оригинальные и удивительно вкусные. Рецепты для смелых. Аппетитные, сочные и упругие фрикадельки многие из нас любят с детских лет. Не каждый малыш за один присест мог справиться с мощной зажаристой котлетой. А с небольшой и нежной фрикаделькой получилось запросто...

Интересная история появления фрикаделек в Россию. Если верить итальянским кулинарам, то фрикадельки пришли в Россию из Италии. А родиной этого блюда является Древняя Персия, там из называют “кюфта”. В Италии фрикадельки - это отдельное блюдо, его не подают с макаронами и называется оно “польпетте”. Фрикадельки - вкусные мясные шарики Фрикадельки представляют собой небольшие шарики из перекрученного или рубленого мяса. Иногда добавляют овощи или разные крупы. На это вкусное, классическое блюдо не уходит много времени на приготовление...