1704 читали · 5 лет назад
Ribollita. Последний раз этой зимой готовлю риболлИту. Рецепт знаменитого Тосканского супа
В Ломбардии уже весна! В горных районах ещё лежит снег и холодно, а в нашей зоне (БриАнца, провинция Лекко) уже все цветёт и колосится. Содержательные зимние супы уступают место более легким весенним блюдам с первой зеленью...
7 лет назад
Рецепт: Суп Риболлита
Риболлита означает «еще раз вареная», поскольку этот тосканский фасолевый суп готовится накануне, чтобы его вкус настоялся. Суп перед подачей разогревается. Риболлита должна быть столь густой, что есть ее следует скорее вилкой, чем ложкой! Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6 Источник: www...