Рататуй - это всегда вкусно и очень сочно. Как большой любитель овощей, я очень люблю это блюдо, особенно оно придется к месту в сезон овощей, а так же в пост. Все ингредиенты беру как говорится "на глаз":) Все нарезаю колечками и плотно друг к другу укладываю в форму для запекания, чередуя овощи между собой. К томатной пасте добавляю немного воды (нужно чтобы томатная заливка почти покрывала овощи), добавляю немного растительного масла, пропущенный через пресс чеснок и любимую приправу "Томаты и чеснок"...

Простой вкус и лёгкость приготовления – вот за что люблю это блюдо! Молодой картофель и кабачки очень вкусны даже без мяса! Один из лучших рецептов блюда из овощей а-ля рататуй в духовке! Продукты Картофель (крупный) – 4-5 шт. Кабачки – 2 шт. Соль – по вкусу Паприка молотая – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Чеснок – 3 зубчика Сыр твёрдый – 100 г Масло растительное – 5 ст. ложек Пошаговый фото рецепт Количество продуктов в рецепте зависит от формы, в которой будете запекать. Нам понадобится картошка, кабачки, чеснок, специи, немного сыра и растительного масла...

Яркий, сочный и вкусный рататуй готовить можно по-разному. Кто-то любит крупно нарезанные овощи, а кто-то предпочитает нарезать их мелко. На самом деле правильного варианта нет и каждый решает для себя, как ему больше нравится. Основой рататуя выступают овощи: кабачки, баклажаны, помидоры и перец. Остальные компоненты зависят от конкретного рецепта. Подаётся рататуй как самостоятельное блюдо либо дополнение к мясу, рыбе. Вкусно в горячем и холодном виде. А есть вариант рататуя сразу с мясом😉 Мне...

Блюдо в одной сковороде – французское овощное рагу или рататуй. В этом рецепте рататуй с картофелем и зеленым горошком. Это блюдо в зависимости от региона и времени года готовят из сезонных овощей. Есть несколько обязательных продуктов: сладкий перец, тимьян, белое вино, кабачки и чеснок, говорят именно таким был первый рецепт рататуя. Время приготовления: 45 минут Количество порций: 4 Ингредиенты для рататуя с картофелем и зеленым горошком • 1 чашка зеленого горошка; • 6 средних картофелин; •...

Сегодня будем готовить вкуснейший рататуй! Рецепт специально сделал не замороченный, чтоб его можно было без проблем приготовить дома. Я объясню вам сам принцип приготовления рататуя, а вы, если решитесь готовить, то будете уже исходить из тех продуктов, которые будут у вас в наличии. Итак, прежде всего давайте поймём, что такое рататуй, чтоб нам было легче подстроить рецепт под себя. Рататуй - овощи (обычно баклажаны, цукини/кабачки и помидоры) нарезанные кружочками и красиво выложенные в форму для запекания на томатном соусе, которые потом запекаются...