По этому рецепту, мне кажется, любая птица получится очень вкусно. Можно так приготовить и утку, и гуся, и даже курицу. Сочнее я еще не пробовала. А успех заключается в маринаде. И конечно же, понадобится время. В удобной посуде смешиваю соевый соус, соль, сахар и сок двух апельсинов. Добавляю минеральную воду, столько, чтобы маринад покрывал тушку как можно лучше. У птицы удалю гузку. Говорят, она может испортить вкус всей птицы. Точно не знаю, так это или нет, но не рискую. К маринаду добавляю пару коричных палочек, несколько раскрошенных лавровых листочков...

Предлагаю приготовить вкусную утку, маринованную в соевом соусе с аджикой, нафаршированную гречкой и запеченной в рукаве в духовке. Мясо утки получается очень нежным, сочным, с тонкой румяной корочкой, хорошо пропитанным ароматными специями. Очень удобно замариновать утку с вечера, ну а на следующий день быстро приготовить к обеду. На мой взгляд, удачный рецепт, попробуйте! Для блюда потребуется: 1. Для того, чтобы утка равномерно просолилась и во время запекания осталась сочной, замаринуем ее на ночь...

А вы пробовали утку с соевым соусом? Тушёная, нежная, сочная и пахнущая на всю квартиру приправами не оставит равнодушным никого! Простой и быстрый рецепт! Для того, чтобы приготовить утку нам необходимо: - собственно, 1 кг самой утки, - 1 большая порезанная луковица (150 гр), - 3 столовых ложки соевого соуса (30 гр), - 6 зубчиков чеснока, - ¼ чайной ложки молотого чёрного перца (по вкусу), - 1 чайная ложка соли (10 гр). 1) Берём кастрюлю, выкладываем утку. Сверху засыпаем половину объёма лука...