Решила поделиться с вами своим рецептом зелёной пасты и рецептом сырно-ореховой пасты, которую я потом из неё готовлю. Надеюсь вам пригодится эта информация, ведь заготовительный сезон ещё не закончен и вы ещё успеете сделать запас витаминов на зиму. Здравствуйте, дорогие читатели. Мне всегда казалось, что у меня в огороде столько петрушки, что девать некуда. Насушила, наморозила. Заготовила несколько баночек зелёной пасты из базилика и петрушки, планируя применить её зимой для салатов и приготовления других блюд...

Базилик, любисток и укроп раньше замораживала. В этом году сделала по новому рецепту. Хочется сохранит аромат трав и полезные вещества. После заморозки или высушивания растения не пахнут, а зимой так сладостно ощутить запах свежей зелени. Простой рецепт приготовления зелёной пасты почерпнула в интернете. Делюсь с вами идеей. Первый способ В галерее фото процесса приготовления. Хозяюшки советуют заливать массу в ячейки для льда, потом вытаскивать и перекладывать в пакет, но тогда заготовка займёт больше места в камере...

Наступает пора заготовок овощей и зелени на зиму. Сегодня я расскажу вам, один из вариантов как можно сохранить и заготовить зелень на зиму. В наше время свежую зелень можно купить в любое время года, но выращенные на своей грядке петрушка, укроп,базилик не идут ни в какое сравнение с покупной. В зимнее время хорошей альтернативой свежей зелени станут травы, заготовленные впрок. Сегодня у меня ароматный базилик. Базилик можно высушить, мелко нарезать и заморозить, а также приготовить несколько...