Кто такой Гордон Рамзи? Гордон Рамзи - это лучший британский шеф-повар XXI века. Он является одним из богатейших шеф-поваров мира. В настоящее время он владеет 35 ресторанами по всему миру, а его состояние составляет – от 63 до 118 миллионов долларов ( от 4,5 миллиардов до 8,5 миллиардов рублей). В сумме рестораны Рамзи удостоились 16 звёзд Мишлен — это достижение, которым прежде могли похвастаться только лишь французские шефы. В 2013 году Рамзи удерживал 7 звёзд Мишлен. Карбонара - это спагетти...

На один из праздников мне подарили большую книгу авторства Гордона Рамзи. Называется она «Курс элементарной кулинарии. Готовим уверенно». Я решила потихоньку пробовать рецепты из этой книги и делиться результатами с вами...

Знаменитый Гордон Рамзи делится рецептом вкусной и простой "Карбонары", от одного вида и запаха которой потекут слюнки, а тарелки мигом опустеют. Эта «Картбонара» может стать вашим любимым рецептом, потому что в ней идеально сочетается великолепный вкус, простота и скорость её приготовления. Ингредиенты: Приготовление Кипятим воду, кидаем в кипящую воду макароны и варим их до состояния «аль денте». Ставим антипригарную сковороду на средний огонь, добавляем столовую ложку оливкового масла, затем нарезанный ломтиками бекон, когда масло нагреется...

Сегодня делимся рецептом пасты для вкусного ужина в рабочие будни. Еще больше рецептов вы найдете в книге Гордона Рамзи «Быстро и вкусно» (изд. «КоЛибри»/«Азбука-Аттикус»). В нем используется куча ингредиентов, которые можно долго хранить в шкафчиках на кухне или в холодильнике: консервированные помидоры, панчетта, #маскарпоне – это удобный запасной #рецепт на случай, когда понадобится накормить голодную семью. Если не класть панчетту,...