Оджахури - это национальное семейное блюдо, которое переводится с грузинского как "семейное", потому что блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури готовится из разных видов мяса, картофеля и специй. Традиционно его подают на кеци - сковороде из красной глины. Вес готового блюда на 2 персоны: 850 г Готовить: 35-40 мин. Ингредиенты Пошаговый рецепт Шаг 1 Разогрейте духовку до 200 гр. Картофель очистите и нарежьте дольками. Переложите картофель на противень и запекайте 20-25 мин. при 200 гр. Ориентируйтесь на свою духовку, вам может понадобиться чуть больше или меньше времени...

Пару лет назад, во время отдыха в Грузии, мы всей нашей дружеской компанией просто влюбились в это блюдо. Ели его буквально каждый день на протяжении всего отдыха и оно нам так и не надоело. Потом я случайно наткнулась на его рецепт и оказалось, что оджахури готовится ну очень просто...