Идея вкусного гарнира из картофеля. Для этого берем небольшие клубни молодого картофеля, выбирайте сорт хорошего качества и вкуса, которыйдержит форму и не развариваетсяпри варке в пюре, картофель должен оставаться целым. Отдельно готовим сметанный соус с добавлением чеснока и укропа, при желании чеснок можно не добавлять...