Давно обещала рассказать, как готовлю миндальное молоко дома - выполняю! Вообще, Роспотребнадзор запретил называть молоком всё, что не имеет животного происхождения, поэтому давайте от греха подальше будем называть его растительным напитком (или ореховым напитком). Дело в том, что любой растительный напиток - будь то миндальный, овсяный или любой другой - готовится по одной технологии. Ингредиенты Миндаль 1 часть Вода питьевая 4 части Почему я так пишу? Потому что главное тут - пропорции. Вы можете использовать 1 чашку орехов и 4 чашки воды, а можете, как я, взять 0...

Есть несколько достойных рецептов для вашего стола. Для приготовления этих блюд нужно миндальное молоко. Приведу примеры того, что я готовлю и чем планирую поделиться на канале и ещё несколько блюд. Миндальное молоко лучше приготовить дома, не покупать в магазине. Глядя на состав растительного молока промышленного производства, хочется спросить: а к добру ли такой состав. Да и цена порой завышенная. Одно время покупала растительное молоко просто как напиток. Но вскоре перестала. Они добавляют в него много сахара...