Что может быть брутальнее, пикантнее, сочнее, чем свиные ребрышки? Только копченые свиные ребрышки 💪 Представьте, как вы разрезаете мягкое, зарумянившееся, с белыми прожилками мяско... Затем вдыхаете его божественный копченый аромат и ловите восхищенные взгляды друзей и домочадцев. Да вас будут на руках носить после такого блюда! Ингредиенты: Время копчения вместе с засолкой — 10 дней. Чтобы точно было лакомо и смачно, берите только свежее мясо. Лучше выбирать ребра с нижней части свиньи. В этом месте больше мягкой и сытной плоти...

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КОПЧЕНЫЕ РЕБРА.ЛУЧШИЙ МАРИНАД,2 СПОСОБАЗАСОЛКИ.ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ. В этом видео я хочу показать как засолить и потом закоптить свиные рёбра. Предлагаю 2 способа засолки . Сухой и в рассоле. Оба варианта мне понравились. Советую приготовить и Вам так. Потом рёбра мы коптили в коптилке своего производства. Холодным копчением. Маринад просто обалденный. Получились великолепные свиные рёбрышки, которые можно готовить с разными блюдами. Гороховый суп. Солянка. Тушить капусту. Или просто подать к пиву...