Наконец-то выходной! На мой взгляд, хороший повод побаловать себя какой-нибудь вкуснятиной. Предлагаю устроить сегодня рыбный день, да не с обычной рыбкой, а с красной - все таки выходной - дожили, доработали, а значит заслужили)) Готовится она проще простого и времени много не забирает, а получается невероятно вкусно! С чем подавать лосося под сырной шубой, решайте сами, на мой взгляд, такую вкуснятину ничем не испортишь)) А вот лимончик при этом должен обязательно присутствовать и свежая петрушка тоже не возбраняется...

Сегодня приготовим красную рыбу под "Шубой". Она получается очень сочной, нежной и невероятно вкусной. Ингредиенты: 1. Стейк красной рыбы( лосось, форель, кета, горбуша) - 3 шт. 2. Сливочное масло - 10 гр. 3. Мука - 1 ст. ложка. 4. Сливки 10% - 40 мл. 5. Сливочный сыр - 2 ст. ложки. 6. Твёрдый сыр - 40 гр. 7. Соль 8. Мускатный орех Способ приготовления: 1. Рыбу моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и натираем солью со всех сторон. 2. Форму для запекания застреливаем пергаментной бумагой и выкладываем стейки рыбы...