Потрясающе вкусное горячее блюдо для праздничного стола. Куриное филе в беконе получается очень нежным и сочным, а копченый бекон придает необыкновенный аромат куриному мясу. Кроме того такое основное блюдо смотрится очень оригинально и необычно на праздничном столе. Также оно подойдет для фуршетного стола. Готовить куриное филе в беконе очень просто и достаточно быстро. По желанию куриное филе можно замариновать заранее накануне праздника, а потом останется только обернуть кусочки мяса в бекон и запечь...

Рецепт куриного "эскимо" я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно. С тех пор готовлю его очень часто. Белое мясо очень хорошо идет в этом рецепте по вкусу и консистенции, но, конечно же, из темного мяса получается гораздо вкуснее...