Кольраби можно не только использовать в супах и салатах или тушить и варить. Кольраби можно замариновать, получив из неё отличную закуску. Маринованная кольраби послужит неплохим гарниром к мясу. Лучше использовать молодую кольраби. Время приготовления: до 2 часов. Фотография ингредиентов: Ингредиенты: • кольраби средняя — 1 шт.; • лук репчатый — 2 шт.; • морковь — 2-3 шт.; • чёрный перец — 1 ст.л. или по вкусу; • цедра апельсина — 1 ст.л.; • зонтик укропа — 1-2 шт. Маринад: • вода — 1 л. • сахар — 3 ст...