Еще один вариант вкуснющего, сливочного мороженного. На этот раз в ингредиентах нет сливок. Начнем... Продукты: Клубника - 400 грамм Молоко - 200 миллилитров Сливочное масло - 180 грамм Сахар - 150 грамм Ваниль - 1 пакетик Клубнику измельчить блендером в пюре. Молоко, масло, сахар и ваниль отправить в кастрюльку. Молоко и масло желательно использовать максимальной жирности. Количество сахара зависит от сладости клубники. Поставить кастрюлю на огонь, растопить масло и сахар. До кипения не доводить...

Свежесть, прохлада и сочный десерт - вот чего требует наш организм в жаркий день. На такой случай в морозилке обязательно должно быть мороженое - любимое летнее лакомство и детей, и взрослых. Предлагаю не покупать его в магазине, а сделать своими руками из любимых ингредиентов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В качестве основы для мороженого используем клубничное пюре, поэтому ягоды измельчаем погружным блендером до пюреобразного состояния. От общего количества откладываем 2 ст.л. ягодной массы, а в остальное пюре всыпаем сахар и опять же при помощи блендера всё хорошо перемешиваем...