Как запечь свеклу в духовке разными способами. Для чего нам может понадобиться испеченная в духовке свекла? Для приготовления салата даже целой серии праздничных салатов , для приготовления замечательного гарнира к мясу, птице, домашней ветчине. А еще, чтобы быстро сварить вкуснейший борщ или сделать заправку для борща на зиму. Вкус испеченной свеклы мне нравится гораздо больше, чем вареной. А в награду я дам вам в бессрочное пользование рецепты совершенно волшебных салатов из запеченной свеклы...

Как приготовить свёклу чтобы в ней сохранилось как можно больше витаминов и при этом получить сочный, мягкий, вкусный и ароматный продукт? Я пробовала разные способы и нашла самый лучший на мой взгляд...

Лично я ни когда не обращаю внимание на калорийность того, или иного продукта, для меня гораздо важнее, чтобы он был качественным, полезным и, конечно же, вкусным. Многие любят блюда из свеклы, рецептов которых существует великое множество, но сейчас речь пойдёт не о салатах и винегретах, а о том, как хорошо и правильно приготовить главный ингредиент - свеклу. У печёной свеклы масса преимуществ перед отварной, главное из которых то, что все соки, витамины и другие полезные вещества остаются внутри корнеплода, а не вытекают наружу в большом количестве...

Запеченная в духовке свекла получается сочной и вкусной. Плотной, но в тоже время полностью приготовленной. Отлично подходит для салатов и закусок. ЗАПЕЧЕННАЯ СВЕКЛА. Ингредиенты. - свекла (приблизительно по 250 гр); - фольга. 1. Разогреваем духовку до 180 градусов. 2. Свеклу заранее моем щеткой и просушиваем. Лучше выбрать плоды одного размера, чтобы они приготовились одновременно. Если ваша имеет другой вес (чем 250 гр), то время приготовления может измениться. Идеальным вариантом станут корнеплоды с целыми хвостиками, так свекла сохранит максимум сочности...

О пользе и вреде свеклы не поговорил только ленивый. В Википедии давно написано сколько в ней полезных макро- и микро- элементов и кому стоит ее кушать, а кому нужно ограничивает употребление данного корнеплода. В этой статье не о пользе продукта, а о скорости приготовления. Очень люблю салаты со свёклой, но варить долго свёклу мне не нравится. Запах пропитывает всю квартиру, вытяжка не справляется, потом еще приходится долго отмывать кастрюлю. Можно чуть ускорить процесс, если поставить варить овощи в скороварке...