Здравствуйте, друзья! Я очень люблю салаты с маринованными опятами, вот взять хотя бы Грибную поляну, о котором я писала ранее. Ммм, объедение! Сегодня же я хочу "рассекретить" рецепт салата Грибная корзинка. Впервые я попробовала его в нашей местной фаст-фуд сети Жар-пицца (Курск). И так он мне "зашел", что покупала его каждый раз при посещении этого кафе. Реально вкусный салат...был. В прошедшем времени потому что качество в последнее время испортилось. Стал попадаться недоваренный картофель, премерзко хрустящий на зубах, словно яблоко, скорлупа от яиц и один раз даже грибы не положили...

Когда в дом приглашаются гости, то любой хозяйке всегда хочется приготовить что-то вкусное и необычное. А для меня еще важно и то, чтобы это было красивое и легкое в приготовлении блюдо. Конечно же, помимо основного горячего, всегда делаются еще и салаты, и закуски, и нарезки, и канапе... кто что привык. Я сегодня хочу с вами поделиться очень простой холодной закуской из шампиньонов под названием "Грибная корзинка". Как всегда - минимум продуктов. Есть у этого блюда очень интересная особенность - можно подавать как в холодном виде, так и в горячем...