Добрый день, мои читатели канала. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом гречки с мясом в горшочках. Гречка получается очень вкуснаяи сытная. Итак приступим. Перед приготовлением каши гречку засыпать в миску, залить холодной водой и промыть, перетирая крупу руками. Слить мутную воду, налить свежей холодной воды, еще раз промыть гречку и отбросить на дуршлаг, чтобы избавиться от излишка воды. Далее, мякоть свинины (это может быть любой кусочек, но желательно с прослойкой жира) промыть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и порезать кубиками среднего размера...

Быстро, вкусно, сытно!!! Интересный факт. Несмотря на то, что еще несколько столетий назад гречневая купа считалась русским национальным блюдом, родина гречки — Северная Индия и Непал. Дикорастущие формы данной культуры росли на западных отрогах Гималаев. Её введение в пищевую культуру произошло свыше 5 тыс. лет назад. Обыкновенной. По мнению историков, распространение описываемой крупы происходит из Индии и Непала, откуда её в XV веке до н. э. начали завозить в Китай, Корею и Японию. Впоследствии культура проникла в государства Ближнего Востока и Средней Азии...