Называю ее так в честь давным-давно фасоли "в банке", помню, в детстве такая была - редкая вкуснятина. И в семье готовили - знатную фасоль готовил отец - у меня так и не получится. густом томатном соусе, с ароматными пряностями, с копченостями. Хотя мог он и "из топора" приготовить даже с кусочком сала и сосисками: это была фасоль так фасоль, не устоишь. И я всю жизнь стараюсь воспроизвести вкус той самой фасоли "из банки" - и приготовить, как папа готовил. И часто получается - уловила пару тонкостей, чтобы фасоль была не просто варена в томате, а особенно вкусная...