Угостили нас родственники из деревни настоящим деревенским гусем. Гуся обычно готовят к зимним праздникам, но я нас он благополучно долежал до июля. Обычно, я делаю видео-рецепты. Но во время приготовления появляется достаточно много комментариев и нюансов, на которые хочется обратить внимание, но в видео надписями добавлять не хочется, чтобы его не перегружать. Поэтому я принял решение дублировать видео текстовыми рецептами. Как вам такая идея ? Напишите пожалуйста в комментариях. Решил я его наконец-то приготовить...
Никогда бы не подумала, что буду готовить гуся. Помню в детстве папа готовил, но мне не очень понравился запеченный гусь. В этом раз вооружившись информацией с простора интернета, расспросив хозяек, кто уже готовил гуся, взялась за кулинарное дело. Скажу это просто, но гусь тяжелый и горячий в духовке, тогда непросто с ним справиться. И все таки, чтобы гусь получился вкусным, сочным и мягким, его надо замариновать на ночь. Гусь готовится долго. Но этот простой рецепт, который я использовала дает вкусный результат...