В Грузии есть одно классное мясное блюдо, которое всегда готовят по весне, когда много свежей зелени, а главное - появляются зеленые сливы ткемали. Ткемали собирают неспелыми, когда косточка только-только завязалась, а вкус скорее терпкий, с легкой кислинкой. Итак, чакапули! Готовят его из ягнятины или козлятины на косточке. Мясо тушится сначала с луком и зеленым перцем, а затем с добавлением белого вина, чеснока, ткемали и целого букета трав, включая тархун. В...

Всем привет, с вами Шеф Саша Кутузова. Сейчас я вам всё расскажу. Ну, значит, жил-был боженька.  Потом ему стало скучно, и он придумал этих вот, Еву с Адамом. Они не пойми что делали, бегали с голыми пипками и вообще. Тогда боженька придумал меня. А чтобы я, как те, с голой пипкой не бегала, где не попадя, он придумал мне много развлечений, занятий и счастья. Придумал машину, чтоб я на ней такая "дыр-дыр-дыр". Придумал котиков и собачек пушистых, друга Витю и вкусный орех макадамия. Придумал...