Необходимые ингредиенты: Как это сделать:

Сочные, ароматные и очень вкусные. Готовим бузы так, как это делают в Бурятии! Вам понадобится: Вода — 200 мл  Растительное масло —1 столовая ложка  Яйцо —1 штука  Мука  — 500 грамм  Жирная говядина — 700 грамм (мякоть)  Лук — 3 штуки  Черный молотый перец — по вкусу  Соль  - по вкусу  Как готовить: В глубокой миске смешиваем яйцо, соль, воду и растительное масло. Частями добавляем муку - получаем тесто. И оставляем его отдохнуть. Важно! Тесто не должно быть слишком твердым, а то не получится слепить бузу...