72 подписчика
Необходимые ингредиенты: Как это сделать:
177 подписчиков
Сочные, ароматные и очень вкусные. Готовим бузы так, как это делают в Бурятии! Вам понадобится: Вода — 200 мл Растительное масло —1 столовая ложка Яйцо —1 штука Мука — 500 грамм Жирная говядина — 700 грамм (мякоть) Лук — 3 штуки Черный молотый перец — по вкусу Соль - по вкусу Как готовить: В глубокой миске смешиваем яйцо, соль, воду и растительное масло. Частями добавляем муку - получаем тесто. И оставляем его отдохнуть. Важно! Тесто не должно быть слишком твердым, а то не получится слепить бузу...