Впервые в жизни приготовив арабских сладостей (рахат-лукум, пахлава), я заболела Восточной атмосферой и решила повторить удачные рецепты на "бис!". Трудно удержаться от того, чтобы не готовить эти чудеса каждый выходной и не подать их гостям с чашечкой черного кофе по-турецки и кальяном. Именно пахлава, на мой взгляд, удачнее всего передает атмосферу Востока. Нежнейшее сочетание медового, сливочно-масляного и орехового вкусов создает именно ту утонченную сладость, за которую ценятся восточные лакомства...